Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Salsa pesto rápida con albahaca
Una salsa pesto rápida: hierbas frescas de albahaca, ajo, aceite de oliva y piñones o nueces, mezclados juntos, para servir inmediatamente sobre pasta cal…
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Salsa pesto rápida con albahaca, Pizza vegetariana, Tarta de calabaza, pasas y nueces, Tiramisú clásico con mascarpone y bizcochos de soletilla…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
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264 recetas
Puntuación media* 100/100
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Pizza vegetariana
Una deliciosa pizza vegetariana, con tomate, ajo y hierbas aromáticas.
Puntuación media* 68/100
Cocina vegetariana
Tarta de calabaza, pasas y nueces
Una tarta italiana con puré de calabaza crudo, pasas, nueces y cebolla caramelizada, encerrada entre dos capas finas de masa de aceite de oliva y horneada.
Puntuación media* 73/100
Postres
Tiramisú clásico con mascarpone y bizcochos de soletilla
El famoso postre italiano en capas: galletas empapadas en café, crema ligera de mascarpone, cacao amargo y trozos de chocolate negro, muy refrescante.
Puntuación media* 94/100
Bebidas
Levante: una mezcla de sabores italianos.
Un cóctel italiano único, elaborado con leche, zumos de frutas y licores, ideal para barbacoas o comidas informales.
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Fettuccine, el plato italiano básico
Las fettuccine, unas largas pastas planas italianas, se cocinan en una olla grande con agua salada y luego se escurren, y se sirven con una salsa cremosa …
Puntuación media* 96/100
Aperitivos
Bagna cauda, salsa caliente piemontesa a base de ajo.
Una salsa piemontesa caliente hecha con ajo, anchoas, mantequilla y aceite de oliva, que se sirve como una fondue para mojar verduras crudas o cocidas.
Puntuación media* 97/100
Entradas
Ensalada siciliana de pepino y tomate
Una ensalada siciliana refrescante de pepino, cebolla roja y tomate, con un toque de orégano y pimienta, que se deja reposar durante una hora antes de ser…
Puntuación media* 91/100
Entradas
Bacalao en salsa cremosa
Variante del bacalao mantecado veneciano, esta preparación es ligera y sabrosa. Es ideal como entrante, y también se puede servir como plato principal des…
Puntuación media* 88/100
Platos fuertes
Pizza Margherita
Una pizza tradicional italiana con tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Tortilla con patas de res
Una tortilla tradicional toscana con patas de res crujientes y saladas. Una receta casera diferente.
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Pollo a la caza
Un plato italiano clásico, el «pollo cacciatore» es un plato rojo y sabroso gracias a los tomates.