Recette de cuisineRecetas caseras · Hainaut
Favoritos
Levante: una mezcla de sabores italianos.

Levante: una mezcla de sabores italianos.

Bebidas

Un cóctel italiano único, elaborado con leche, zumos de frutas y licores, ideal para barbacoas o comidas informales.

Ampliar la foto

Receta de Matasg, AndriuZ, Homo ergaster y otros 3 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir a la receta

Levante es un cóctel italiano original que combina la suavidad de la leche con el toque cítrico de los zumos de frutas. Esta combinación inesperada ofrece un sabor refrescante y memorable, perfecto para acompañar platos a base de carne o para un almuerzo soleado.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Reposo30 min
  • Total1 h 5 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncocción suave
  • Costo estimado4,65 € 0,78 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

6 personas
  • 0,42 €
  • 0,10 €
  • 0,85 €
  • 1,25 €
  • 0,12 €
  • 0,83 €
  • 1,08 €

Precios de supermercados de España para 4 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Hervir 0,5 litro de agua para cocinar las zanahorias.
  2. Añade una cucharada de puré de tomate y una pizca de sal a la mezcla. ≈ 3 min
  3. Lleve la mezcla a ebullición.
  4. Mezcle la leche con el zumo y cocine a fuego lento.
  5. Añade una cucharada de aceite cada minuto, y cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
  6. Mezcle ambos preparados. ≈ 4 min
  7. Añade vodka o alcohol. ≈ 3 min
  8. añade azúcar ≈ 3 min
  9. enfríe
  10. vierte en vasos ≈ 3 min
  11. Adorne con nata montada y nueces picadas. ≈ 10 min

La cuenta

Levante: una mezcla de sabores italianos.

  • 0,5 litros de leche0,42 €
  • aceite de girasol0,10 €
  • pasta de tomate0,85 €
  • Infusión de col rizada (2 tazas + 0,5 litros)1,25 €
  • 100 g de azúcar0,12 €
  • crema espesa0,83 €
  • aplastar una nuez1,08 €

Total4,65 €

es decir, 0,78 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

Enlaces de afiliados

Antes de empezar

Ingredientes

  • 0,5 litros de leche
  • 500 ml de zumo de frutas (naranja, manzana)
  • aceite de girasol
  • 200-300 ml de licor o vodka
  • 200 g (aproximadamente 1 taza) de mezcla (que contiene pepino y tomate)
  • pasta de tomate
  • Infusión de col rizada (2 tazas + 0,5 litros)
  • 100 g de azúcar
  • crema espesa
  • aplastar una nuez

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración