Levante : un cocktail italien

Préparation

1. Faites bouillir 0,5 litre d'eau pour cuire les carottes. ⏱ ≈ 10 min
2. Ajoutez une cuillère à soupe de pâte de tomate et une pincée de sel dans le mélange. ≈ 3 min
3. Faites bouillir le mélange ⏱ ≈ 10 min
4. Mélangez le lait avec du jus et faire bouillir à feu doux. ⏱ ≈ 40 min
5. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile à chaque minute, et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes. ⏱ 5 min
6. Mélangez les deux mélanges ≈ 4 min
7. Ajoutez de la vodka ou de l'alcool ≈ 3 min
8. Ajoutez du sucre ≈ 3 min
9. Refroidissez ⏱ ≈ 20 min
10. Versez dans des verres ≈ 3 min
11. Garnissez avec de la crème fouettée et des noix concassées ≈ 10 min