Pizza Margherita

Preparación

1. Tamiza la harina y mézclala con la levadura, la sal y el azúcar. ≈ 4 min
2. Haga un agujero en el centro de la harina y vierta el agua y el aceite. ≈ 3 min
3. Mezcle hasta obtener una masa. ≈ 4 min
4. Amasar la masa (aproximadamente 15 minutos) hasta obtener la consistencia adecuada. ⏱ 15 min
5. Deje reposar la masa durante al menos una hora para que suba. ⏱ ≈ 20 min
6. Volver a amasar la masa. ≈ 10 min
7. Deje reposar la masa nuevamente, durante al menos 15 minutos. ⏱ 15 min
8. Extienda la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm. ≈ 4 min
9. Extienda la salsa de tomate, coloque las rebanadas de mozzarella y el albahaca. ≈ 4 min
10. Precaliente el horno a 250 °C. ⏱ ≈ 10 min
11. Hornea la pizza durante 10 minutos en la parte superior del horno. ⏱ 10 min