Powiększ zdjęcie
Pizza Margherita to pyszna, tradycyjna włoska pizza, która powstała w 1889 roku, aby uczcić króla Umberto I i królową Marię. Składa się z trzech składników: pomidorów, mozzarelli i bazylii, które symbolizują kolory Włoch: czerwony, biały i zielony.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek1 godz. 30 min
- Razem2 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt8,71 zł 2,90 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,77 zł
- 0,79 zł
- 1,20 zł
- 0,12 zł
- 0,21 zł
- 0,92 zł
- 3,99 zł
- 0,71 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przesiejcie mąkę i wymieszajcie ją z drożdżami, solą i cukrem. ≈ 4 min
- Wymieszaj mąkę, a następnie dodaj wodę i olej, mieszając, aż powstanie gładka masa. ≈ 3 min
- Wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Wyrób ciasto (około 15 minut), aż osiągnie odpowiednią konsystencję.
- Pozostawcie ciasto na około godzinę, aby odpoczęło i podniosło się.
- Ponownie zagnietnij ciasto. ≈ 10 min
- Pozostawcie ciasto na kolejne 15 minut, aby odpoczęło.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm. ≈ 4 min
- Rozprowadź sos pomidorowy, ułóż plasterki mozzarelli i bazylię. ≈ 4 min
- Rozgrzej piekarnik do 250 °C.
- Piecz pizzę przez 10 minut w górnej części piekarnika.
Rachunek
Pizza Margherita
- 350 g mąki0,77 zł
- 25 g świeżej drożdży (lub odpowiednia ilość drożdży suszonych)0,79 zł
- 2 łyżki oliwy1,20 zł
- 2 łyżeczki soli do kawy0,12 zł
- ewentualnie 2 łyżeczki cukru, aby uzyskać chrupiącą skórkę.0,21 zł
- sos pomidorowy0,92 zł
- mozzarellę3,99 zł
- bazylii0,71 zł
Razem8,71 zł
czyli 2,90 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek do pizzy, deska do wyrabiania ciasta
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.