Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i orzechami
Kurczak bez kości, wypełniony suszonymi grzybami, orzechami, jajkiem i pietruszką, zawinięty w papier do pieczenia i pieczony w piekarniku: idealne danie …
Ten azerski placek łączy w sobie mięso z kurczaka z słodko-słoną farsz z suszonych morel, orzechów, imbiru i pietruszki. Pieczony w papierze do pieczenia, pozostaje miękki i można go łatwo pokroić na smaczne plasterki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 45 min
- TrudnośćTrudne
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt37,26 zł 6,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 5,26 zł
- 16,04 zł
- 0,95 zł
- 0,31 zł
- 0,60 zł
- 0,71 zł
- 13,39 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oddziel kurczaka od jego skóry i kości. ≈ 2 min
- Pokrój mięso na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Umieśćcie starannie plastry mięsa na skórze kurczaka. ≈ 3 min
- Posyp solą i pieprzem. ≈ 2 min
- Do przygotowania farsu, namocz suche morele w wodzie przez 1 godzinę.
- Oczyść je, osusz i pokrój na małe kawałki za pomocą maszynki do mięsa. ≈ 8 min
- Dodaj do farszu orzechy, jajko, starty imbir i posiekane pietruszkę. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Rozłóż farsz na plasterkach kurczaka. ≈ 4 min
- Dokładnie owiń wszystko. ≈ 10 min
- Posyp solą i pieprzem. ≈ 2 min
- Owiń ciasto w papier do pieczenia. ≈ 3 min
- Dokładnie go zaciśnij, aby zachował swoją formę. ≈ 3 min
- Rozgrzej piekarnik do 190 °C.
- Gotuj przez 1 godzinę.
- Przy podawaniu, pokrójcie roladę na plasterki. ≈ 8 min
- Udekoruj majonezem. ≈ 2 min
Rachunek
Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i orzechami
- 100 g orzechów włoskich5,26 zł
- 200 g suszonych moreli16,04 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 1 łyżeczka soku z imbiru0,31 zł
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 3 łyżki majonezu0,71 zł
- szczypiorek13,39 zł
Razem37,26 zł
czyli 6,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cztery, papier do pieczenia, sznur do gotowania, maszynka do mielenia mięsa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.