Puntuación media* 98/100
Entradas
Tostadas con manzana y queso ricotta
Una versión original de bruschetta, con pan tostado, queso ricotta y rodajas de manzana.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Tostadas con manzana y queso ricotta, Salsa de tomate italiana con verduras y albahaca, alcachofa a la brindisine, Salsa marinara…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
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264 recetas
Puntuación media* 98/100
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Salsa de tomate italiana con verduras y albahaca
Una salsa de tomate italiana, elaborada con tomates frescos pelados, zanahoria, apio, cebolla, ajo y romero, y finalizada con albahaca, para acompañar la …
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
alcachofa a la brindisine
Alcachofas rellenas con miga de pan, aceituna, alcaparrás y menta, cocinadas al vapor sobre una rodaja de patata.
Puntuación media* 96/100
Salsas
Salsa marinara
Una salsa italiana básica, fácil de preparar, ideal para acompañar sus pastas.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Pasta con queso ricotta
Disfrute de estos deliciosos fideos, rellenos de requesón, con un toque dulce y aromatizados con tomates cocidos.
Puntuación media* 82/100
Aperitivos
Bagna cauda con almejas
Disfrute de esta receta de Bagna Cauda con almejas, un plato italiano que combina mantequilla, crema y almejas cocidas al horno.
Puntuación media* 100/100
Repostería
Crema de almendras
Crema de almendras, utilizada en numerosas recetas de repostería, especialmente en la «galette des rois».
Puntuación media* 84/100
Repostería
Focaccia con tomates secos y aceite de oliva
Una focaccia suave con aceite de oliva y tomates secos: una sola mezcla, un tiempo de reposo de una hora y luego 55 minutos en un horno bien caliente.
Puntuación media* 70/100
Postres
Tarta de queso mascarpone con salsa de caramelo
Una tarta fresca con crema de mascarpone, crema pastelera y nata montada, sobre una base de masa quebrada, acompañada de una salsa de caramelo casera.
Puntuación media* 99/100
Entradas
Espagueti con ajo y aceite
Cocine espagueti deliciosos con aceite de oliva, ajo y perejil. Una receta sencilla y perfecta para una comida rápida.
Puntuación media* 61/100
Repostería
Tarta de rosas, una brioche italiana decorada con rosas.
Un pan dulce italiano con forma de ramo de rosas: masa con levadura y sabor a limón, enrollada y rellena con mantequilla, azúcar y avellanas, horneada.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Pollo frito marinado en limón y perejil.
Muslos de pollo marinados en limón, aceite de oliva y perejil, luego rebozados en pan rallado y queso parmesano, y fritos hasta obtener un color dorado.