Pasta con queso ricotta
Disfrute de estos deliciosos fideos, rellenos de requesón, con un toque dulce y aromatizados con tomates cocidos.
Estas pastas, con sabores dulces y ácidos, son un manjar para los amantes del requesón. La combinación de la pasta cocida y el requesón diluido en leche, con azúcar y tomate, crea una textura única y un sabor inolvidable.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo5 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncocción en agua, mezcla
- Costo estimado4,34 € 1,09 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 4,00 €
- 0,28 €
- 0,06 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Disuelva el requesón en agua, o mejor aún, en leche, y mezcle hasta obtener una consistencia maleable. ≈ 3 min
- Añada azúcar hasta alcanzar el nivel de dulzor deseado, pero sin excederse, y luego mezcle en un recipiente donde se verterá la requesón una vez preparada, junto con la masa, que habrá sido cocida por separado y escurrida. ≈ 4 min
- Espolvorear con tomates cocidos, que también se hayan cocido por separado siguiendo un método tradicional. ≈ 2 min
La cuenta
Pasta con queso ricotta
- 500 g de queso fresco4,00 €
- Una lata de tomate0,28 €
- 50 g de azúcar0,06 €
Total4,34 €
es decir, 1,09 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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