Pasta con ricotta

Pasta con ricotta

Piatti principali

Gustate queste deliziose paste, arricchite con ricotta, dolci e aromatizzate con pomodori cotti.

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Queste paste, dal sapore dolce e leggermente acido, sono un vero piacere per gli amanti della ricotta. La combinazione della pasta cotta e della ricotta diluita nel latte, arricchita da zucchero e pomodoro, crea una consistenza unica e un sapore indimenticabile.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Riposo5 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturacottura in acqua, miscelazione
  • Costo stimato2,77 € 0,69 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 2,18 €
  • 0,47 €
  • 0,12 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Diluite la ricotta in acqua, o meglio, in latte, e lavora il composto fino a ottenere una consistenza malleabile. ≈ 3 min
  2. Aggiungete lo zucchero gradualmente, fino a raggiungere il livello di dolcezza desiderato, ma senza esagerare, quindi mescolate in una ciotola dove verrà versata la ricotta, dopo averla preparata, insieme all’impasto, che sarà stato cotto separatamente e scolato. ≈ 4 min
  3. Condire con pomodori cotti, che saranno stati cotti separatamente seguendo un metodo tradizionale. ≈ 2 min

Il conto

Pasta con ricotta

  • 500 g di ricotta fresca2,18 €
  • Una lattina di pomodori0,47 €
  • 50 g di zucchero0,12 €

Totale2,77 €

cioè 0,69 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 400 g di pasta spessa
  • 500 g di ricotta fresca
  • Una lattina di pomodori
  • 50 g di zucchero

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