Puntuación media* 85/100
Entradas
Carpaccio de ternera
Corte el filete de ternera en finas láminas, sazone con sal y pimienta, y sirva con rodajas de limón, aceite de oliva y Parmigiano-Reggiano.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Carpaccio de ternera, Pastel de margherita suave y esponjoso con limón., Farrata, Estofado de carne con ajo, vino blanco y romero.…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas140
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
264 recetas
Puntuación media* 85/100
Puntuación media* 83/100
Repostería
Pastel de margherita suave y esponjoso con limón.
Un bizcocho italiano muy suave y esponjoso, gracias al uso de almidón, y con un aroma a ralladura de limón, espolvoreado con azúcar glas: ideal para la me…
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Farrata
La farinata es un plato tradicional de Manfredonia, una especie de tarta hecha con trigo y harina, rellena de requesón y hierbas.
Puntuación media* 69/100
Platos fuertes
Estofado de carne con ajo, vino blanco y romero.
Un plato italiano de carne a elección (conejo, pollo, cordero, pato o perdiz) cocinado a fuego lento en aceite de oliva, con ajo, vino blanco y romero.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Ranas con limón
Un delicioso guazzetto lombardo tradicional, ideal para una comida en grupo. Las ranas se cocinan en un caldo de limón y vino blanco seco.
Puntuación media* 97/100
Platos fuertes
Albóndigas de ternera con higos y queso de cabra
Albóndigas de ternera rebozadas, luego espolvoreadas con harina y doradas en mantequilla, desglasadas con limón, coñac, ron o marsala, servidas con albari…
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Galletas Bomjepe
Descubra la receta de los bizcochos Bomjepe, un delicioso postre italiano elaborado con harina, mantequilla y parmesano.
Puntuación media* 94/100
Platos fuertes
Ferratella: crepas italianas tradicionales
Descubra la Ferratella, un producto tradicional italiano originario de las regiones de Abruzzo, Lacio y Molise. Estas deliciosas crepes son perfectas para…
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
alcachofa a la romana
Disfrute de estas delicadas y sabrosas alcachofas, preparadas al estilo romano, con aroma a menta y perejil.
Puntuación media* 58/100
Platos fuertes
Focaccia con almendras
Una focaccia suave y aromática con almendras, ideal para una aperitivo o como entrante.
Puntuación media* 80/100
Postres
Tiramisú con crema de mascarpone
El postre italiano por excelencia, el tiramisú con crema de mascarpone, es un postre ligero y delicioso.
Puntuación media* 63/100
Platos fuertes
Rostizzo de ternera
El «rostino di vitello» es un plato tradicional italiano que se cocina al horno y se sirve con una guarnición de manzana asada.