Galletas Bomjepe
Descubra la receta de los bizcochos Bomjepe, un delicioso postre italiano elaborado con harina, mantequilla y parmesano.
Los bizcochos Bomjepe son una especialidad italiana que se prepara de diferentes maneras. Aquí te mostramos cómo prepararlos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total50 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Calorías350 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado11,12 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,53 €
- 4,10 €
- 0,06 €
- 0,88 €
- 5,55 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la harina, la sal y la mantequilla en un bol grande. ≈ 4 min
- Añada las 4 claras de huevo y mezcle bien todos los ingredientes. ≈ 4 min
- Prepare una masa homogénea. ≈ 10 min
- Divida la masa en varios trozos y forme rollos de aproximadamente 4 cm de largo y un ancho de un dedo. ≈ 10 min
- Coloque los rodillos sobre una placa de cocina cubierta con papel de hornear. ≈ 3 min
- Hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
La cuenta
Galletas Bomjepe
- 900 g de harina de trigo0,53 €
- 500 g de mantequilla4,10 €
- 30 gramos de sal0,06 €
- 4 claras de huevo0,88 €
- 300 g de parmesano5,55 €
Total11,12 €
es decir, 0,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 350 kcal |
|---|---|
| Grasas | 22,4 g |
| de las cuales saturadas | 15,3 g |
| Carbohidratos | 27,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 8,8 g |
| Sal | 0,24 g |
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