Bomjepe koekjes
Ontdek het recept voor Bomjepe-koekjes, een heerlijk Italiaans gebakje gemaakt van bloem, boter en Parmezaanse kaas.
De Bomjepe koekjes zijn een Italiaans specialiteit die op verschillende manieren gemaakt kan worden. Hier is hoe je ze kunt maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën350 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 11,50 € 0,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,89
- € 3,78
- € 0,06
- € 0,80
- € 5,97
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, het zout en de boter in een grote kom. ≈ 4 min
- Voeg de 4 eiwitten toe en meng alle ingrediënten goed door. ≈ 4 min
- Maak een glad en uniforme deeg. ≈ 10 min
- Verdeel het deeg in meerdere stukken en vorm er rollen van ongeveer 4 cm lang en 1 cm breed. ≈ 10 min
- Plaats de rollen op een kookplaat die bedekt is met bakpapier. ≈ 3 min
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de gerechtjes gedurende 30 minuten.
De rekening
Bomjepe koekjes
- 900 gram bloem, tarwe€ 0,89
- 500 gram boter€ 3,78
- 30 gram zout€ 0,06
- 4 eiwitten€ 0,80
- 300 g Parmezaanse kaas€ 5,97
Totaal€ 11,50
of € 0,48 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 350 kcal |
|---|---|
| Vetten | 22,4 g |
| waarvan verzadigd | 15,3 g |
| Koolhydraten | 27,1 g |
| waarvan suikers | 0,7 g |
| Vezels | 1,3 g |
| Eiwitten | 8,8 g |
| Zout | 0,24 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.