Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Espagueti a la boloñesa, salsa casera de carne
Espaguetis bañados en una salsa de carne picada, tomate y ajo, cocinada a fuego lento, un clásico italiano muy popular entre los niños.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Espagueti a la boloñesa, salsa casera de carne, Pasta Jeanette, Risotto de calabaza, Risotto al estilo milanés, con azafrán y queso parmesano.…
- 264recetas
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- 140fáciles de preparar
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264 recetas
Puntuación media* 76/100
Puntuación media* 75/100
Platos fuertes
Pasta Jeanette
Descubra esta deliciosa receta de pasta «Jeanette», perfecta para una cena en familia.
Puntuación media* 86/100
Platos fuertes
Risotto de calabaza
Disfrute de este risotto de calabaza, un plato principal sabroso y lleno de sabor. Ideal para las noches de invierno.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Risotto al estilo milanés, con azafrán y queso parmesano.
El risotto milanés se cocina lentamente en un buen caldo, aromatizado con azafrán y finalizado con mantequilla y queso parmesano: un clásico italiano crem…
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Espagueti a la boloñesa
Descubre esta receta clásica de espagueti italiano, perfecta tanto para niños como para adultos. Preparación sencilla y rápida.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Parmigiana de berenjena
Gratín del sur de Italia: berenjena, patata frita, salsa de tomate con albahaca, mozzarella y parmesano, para servir tibio o frío.
Puntuación media* 31/100
Platos fuertes
anchoas en salazón
Es una técnica ancestral de conservación de anchoas, que consiste en colocarlas entre capas de sal gruesa en frascos de vidrio, para conservarlas durante …
Puntuación media* 70/100
Salsas
Lasaña
Una salsa italiana-americana tradicional, ideal para acompañar espaguetis o lasañas.
Puntuación media* 61/100
Salsas
Sopa de verduras
Una sopa italiana rica en verduras, ideal para los días fríos.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Seitan al estilo pizzaiola
Una alternativa vegetariana a las albóndigas de carne, deliciosa y fácil de preparar.
Puntuación media* 59/100
Platos fuertes
Pequeñas albóndigas de ternera con jamón y parmesano
Pequeñas albóndigas de nuez de ternera rellenas de parmesano, jamón cocido y perejil, doradas en mantequilla y luego cocidas en vino blanco y tomate.
Puntuación media* 54/100
Platos fuertes
Canelones de espinaca, ricotta y salmón
Canelones de espinaca y ricotta caseros, rellenos también de salmón, bañados en crema y parmesano: 25 minutos de horno y luego gratinados.