Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Espagueti con salsa de tomate y sus acompañamientos., Chocolate caliente cremoso, dos opciones., Ciambotta lucana: revuelto de cebolla, pimiento y huevo., Mermelada de uvas negra casera…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 92/100Espaguetis cocidos al punto, bañados en salsa de tomate y servidos con albóndigas, pan con ajo, brócoli y queso rallado, para una comida sencilla y comple…
Puntuación media* 92/100Dos recetas de chocolate caliente espeso con cacao amargo, leche y maicena, tamizadas en la leche para evitar que se formen grumos, y calentadas mientras …
Puntuación media* 87/100El plato más rico de la cocina de Basilicata: pimiento, cebolla, salchicha y tomate cocidos lentamente, unidos con huevo, de forma similar a una "straccia…
Puntuación media* 53/100Una mermelada de uvas negras poco dulce, cocida lentamente y luego colada, que se debe envasar y conservar durante más de un año en un lugar fresco.
Puntuación media* 52/100Una fina focaccia ligure, rellena de calabaza rallada, horneada en un horno muy caliente hasta que los bordes estén apenas dorados, ideal para servir en p…
Puntuación media* 69/100Un plato italiano de carne a elección (conejo, pollo, cordero, pato o perdiz) cocinado a fuego lento en aceite de oliva, con ajo, vino blanco y romero.
Puntuación media* 78/100Una fondue italiana de Castelmagno, crema y yema de huevo, preparada al baño María: la salsa perfecta para acompañar los gnocchi. Para 4 personas.
Puntuación media* 52/100Una focaccia italiana con una masa muy fina, que se hornea lentamente en el horno, y que se adoba con cebolla cruda y aceite, antes de hornearse a alta te…
Puntuación media* 78/100Una fondue piemontesa con ráscara, con un toque picante y ligeramente amarga, combinada con crema y yema de huevo, ideal para acompañar verduras ligeramen…
Puntuación media* 76/100Espaguetis bañados en una salsa de carne picada, tomate y ajo, cocinada a fuego lento, un clásico italiano muy popular entre los niños.
Puntuación media* 100/100Los espaguetis, un tipo de pasta italiana larga y delgada: un método sencillo para cocerlos en una olla grande con agua salada y servirlos con la salsa.
Puntuación media* 17/100Dos costillas de ternera gruesas, marinadas durante 24 horas en aceite de oliva, ajo y romero, y luego asadas a la parrilla con carbón de madera, en la To…