Puntuación media* 94/100
Platos fuertes
Pasta carbonara
Descubre esta deliciosa receta de carbonara con pasta, perfecta para una cena en familia o con amigos.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pasta carbonara, Arancini de Pascua con arroz, mozzarella y tomillo., Risotto cremoso con parmesano y vino blanco, Sopa de verduras…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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264 recetas
Puntuación media* 94/100
Puntuación media* 95/100
Aperitivos
Arancini de Pascua con arroz, mozzarella y tomillo.
Albóndigas de arroz con mozzarella y tomillo, ligadas con harina de matzá, al estilo arancini para la Pascua: se pueden freír o hornear hasta que estén do…
Puntuación media* 81/100
Platos fuertes
Risotto cremoso con parmesano y vino blanco
Un risotto clásico: cebolla caramelizada, arroz arborio, vino blanco, caldo añadido poco a poco, y luego mantequilla y parmesano para obtener una textura …
Puntuación media* 79/100Sopa de verduras
Una sopa de verduras italiana, rica en sabor, perfecta para los días fríos.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Lasaña con carne, champiñones y pimiento
Lasaña gratinada: relleno de carne picada, champiñones y pimiento, bechamel cremosa y abundante queso fundido, horneada durante una hora.
Puntuación media* 94/100
Platos fuertes
Calzone
Una forma popular de pizza italiana, que se asemeja a una calcetín, y que lleva queso y una variedad de ingredientes.
Puntuación media* 62/100
Platos fuertes
Pelotas de sal
Bocadillos deliciosos rellenos de col, anchoas y aceitunas, una especialidad tradicional de la región de Salento en Italia.
Puntuación media* 54/100
Repostería
Tarta de frutas frescas y crema pastelera
Un pastel festivo: base de masa quebrada pre-horneada, rellena de crema pastelera y plátanos, kiwis, fresas y arándanos, bañada en una gelatina brillante.
Puntuación media* 49/100
Salsas
Lasaña tradicional
Descubra la receta oficial de la boloñesa, según la Academia Italiana de la Cocina. Ideal para acompañar sus pastas.
Puntuación media* 87/100
Cocina vegetariana
Pasta vegetariana con guisantes borlotti
Salmones cubiertos con una salsa cremosa de champiñones, vino blanco y albahaca, acompañados de judías borlotti, para un plato vegetariano reconfortante.
Puntuación media* 88/100
Entradas
Ensalada italiana de pasta, pimiento y queso.
Una ensalada de pasta colorida con pimiento rojo y amarillo, tomate, pepino, huevo, queso y lechuga, sazonada simplemente con aceite, sal y pimienta.
Puntuación media* 73/100
Platos fuertes
Risotto cremoso con calabaza y parmesano
Un risotto cremoso con calabaza, cebolla blanca, caldo de verduras, parmesano y perejil: un plato reconfortante ideal para el otoño.