Arancini de Pascua con arroz, mozzarella y tomillo.
Albóndigas de arroz con mozzarella y tomillo, ligadas con harina de matzá, al estilo arancini para la Pascua: se pueden freír o hornear hasta que estén do…
Estos arancini de Pascua están hechos con arroz, mozzarella, harina de matzá y mucha hierbabuena. Se pueden freír o hornear.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado2,99 € 0,75 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,90 €
- 1,44 €
- 0,30 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes. ≈ 4 min
- Forme bolas y fríelas.
- Para cocinar en el horno: precalentar el horno a 200 °C, verter aceite de oliva en un bol, cubrir las bolas con aceite y hornear hasta que estén doradas.
La cuenta
Arancini de Pascua con arroz, mozzarella y tomillo.
- 750 ml de arroz cocido (375 ml de arroz crudo)0,90 €
- 200 g de mozzarella1,44 €
- 500 ml de harina de matza0,30 €
- Gran cantidad de tomillo seco.0,18 €
- Sal y pimienta0,01 €
- aceite de oliva0,16 €
Total2,99 €
es decir, 0,75 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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