Puntuación media* 80/100
Repostería
Pastel de chocolate enrollado
Un postre navideño clásico: una genovesa fina enrollada en un paño y cubierta con una crema de chocolate suave, lista en 40 minutos, ideal para el final d…
Recetas francesas
Recetas francesas: 140 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pastel de chocolate enrollado, Ensalada de frutas frescas: manzana, kiwi, melón, granada, mango, naranja y fresas, Ensalada de ejotes, pepino y cebolla morada, Ratatouille con caldo de pollo…
- 140recetas
- 58 minen promedio
- 88fáciles de preparar
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140 recetas
Puntuación media* 80/100
Puntuación media* 92/100
Postres
Ensalada de frutas frescas: manzana, kiwi, melón, granada, mango, naranja y fresas
Ensalada de frutas frescas casera con manzana, kiwis, melón, granada, mango, naranja y fresas, cortadas en trozos y servidas bien frías.
Puntuación media* 96/100
Entradas
Ensalada de ejotes, pepino y cebolla morada
Ensalada de ejotes todavía crujientes, pepino y cebolla morada, con aceite de oliva y vinagre de vino blanco: fresca y ligera.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Ratatouille con caldo de pollo
Una ratatouille rápida de cebolla, tomate, calabaza, berenjena y pimiento, con concentrado de tomate, laurel, orégano y albahaca. Lista en pocos minutos.
Puntuación media* 62/100
Platos fuertes
Cassoulet tradicional
Un delicioso cassoulet de cerdo y frijoles blancos, un plato clásico de la cocina del suroeste francés.
Puntuación media* 93/100
Postres
Tarta de duraznos y chabacanos sobre masa de hojaldre
Tarta de duraznos y chabacanos sobre masa de hojaldre precocida, cubierta con huevo, azúcar y crema: 30 minutos de horno en total.
Puntuación media* 98/100
Platos fuertes
Albóndigas con chícharos, zanahorias y papas en Cookeo
Albóndigas con chícharos, zanahorias y papas cocinadas a presión en Cookeo, con un toque de cúrcuma: un plato completo en 25 minutos.
Puntuación media* 95/100
Salsas
Salsa bechamel (receta de Beeton)
La salsa bechamel, un ingrediente esencial de la cocina francesa, es fácil de preparar y se utiliza en numerosos platos.
Puntuación media* 89/100
Postres
Quiche vegetariana con espinacas y nueces de anacardo.
Descubra esta versión vegetariana de la quiche tradicional, llena de espinacas y nueces de anacardo. Una receta deliciosa y saludable.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Huevos a la Monteynard, gratin de arroz de la Isère
Un plato tradicional de la región de Isère: arroz cocido en leche, con huevos revueltos dentro, todo gratinado con queso parmesano o gruyère y espolvoread…
Puntuación media* 43/100
Platos fuertes
Fricasé de pollo tradicional con champiñones
Un pollo cocido en una salsa cremosa a base de carne de pollo, cebollas encurtidas y champiñones, con nata y yema de huevo: una fricassée tradicional.
Puntuación media* 68/100
Repostería
Pastel suave de frangipane con almendras
Un bizcocho denso y esponjoso, hecho con harina de almendras, huevos y claras montadas, horneado durante 45 minutos y espolvoreado con azúcar glas: perfec…