Albóndigas con chícharos, zanahorias y papas en Cookeo
Albóndigas con chícharos, zanahorias y papas cocinadas a presión en Cookeo, con un toque de cúrcuma: un plato completo en 25 minutos.
Unas albóndigas con chícharos, zanahorias y papas, cocinadas juntas en la olla del Cookeo: un plato completo, listo en 25 minutos. La cúrcuma les da a las verduras el color dorado que se ve en la foto.
Las albóndigas y la cebolla se doran primero unos minutos, y luego se suman las verduras y un poco de agua para una cocción corta a presión. Todo el sabor queda en la olla.
Un plato familiar sencillo, que se cocina sin tener que vigilarlo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción18 min
- Total28 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónEn Cookeo
Ingredientes
personas
Preparación
- Pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en trozos.
- En modo dorar, sofreír la cebolla, el ajo y las albóndigas 5 minutos con la sal, la pimienta y la cúrcuma.
- Agregar el agua, los chícharos, las zanahorias, las papas y el cubo de caldo, y seguir 3 minutos.
- Cerrar y cocinar 10 minutos a presión.
Utensilios
- Cookeo (u olla de hierro)
- Pelapapas
- Tabla y cuchillo
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
Opiniones (0)
Valora esta receta 5,0 sobre 5 · 1 valoración
En nuestra página de Facebook
1 reacción · 0 comentarios · 5 veces compartido
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Iniciar sesión Crear una cuenta gratuita