Puntuación media* 95/100
Entradas
Panes pequeños y ligeros de Lille
Descubra estas deliciosas y pequeñas galletas suecas sin gluten, elaboradas con harina de patata y zanahoria. Perfectas para un desayuno delicioso.
Recetas escandinavas
Recetas escandinavas: 90 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Panes pequeños y ligeros de Lille, Atún marinado en salsa de mostaza, Sándwiches, Galletas de centeno finlandesas…
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- 52 minen promedio
- 64fáciles de preparar
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90 recetas
Puntuación media* 95/100
Puntuación media* 52/100
Entradas
Atún marinado en salsa de mostaza
Filetes de arenque desalinizados, marinados en un baño de vinagre dulce, y luego mezclados con una salsa elaborada con mostaza, aceite y perejil fresco pi…
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Sándwiches
Descubra estos pequeños panes gruesos, que generalmente se consumen en una sola mordida, y que pueden rellenarse con sus ingredientes favoritos.
Puntuación media* 68/100
Repostería
Galletas de centeno finlandesas
Panes grandes y redondos hechos con harina de centeno y trigo, que han sido amasados dos veces, luego perforados con un tenedor y horneados: un pan finlan…
Puntuación media* 88/100
Repostería
Galletas suecas de almendra
Pequeños bizcochos suecos: masa quebrada refrigerada, enrollada en forma de salchichas, dorada con huevo, espolvoreada con almendras picadas y azúcar en g…
Puntuación media* 100/100
Cocina vegetariana
Avena rápida en el microondas.
Un puré de avena listo en 3 minutos en el microondas: avena en hojuelas, agua y sal en un plato, para disfrutar con arándanos descongelados.
Puntuación media* 85/100
Postres
Helado de flor de saúco y naranja
Un sorbete sueco ligero: jarabe de flores de saúco y zumo de naranja parcialmente congelado, mezclado con claras de huevo batidas a punto de nieve, y lueg…
Puntuación media* 90/100
Repostería
Pastel sueco esponjoso (clásico o vegano), también conocido como «Sockerkaka».
El pastel sueco de azúcar, suave y con aroma a vainilla o cardamomo, horneado durante 35 minutos en el horno, con una versión vegana sin huevo.
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Avena con manzana y mantequilla de maní
Un porridge de avena cocido en dos minutos, con trozos de manzana roja o verde y una cucharada de mantequilla de maní, para un desayuno rápido.
Puntuación media* 100/100
Postres
«Panqueques suecos a la sartén, el pan perdido del caballero pobre»
Rebanadas de pan blanco remojadas en una mezcla de leche, huevo y harina, y luego doradas en mantequilla: un postre sueco sencillo y económico.
Puntuación media* 93/100
Postres
Palitos de caramelo
Los krumkaker son galletas delgadas y crujientes de origen noruego, tradicionales para acompañar el café o durante las fiestas navideñas. Se suelen disfru…
Puntuación media* 89/100
Postres
Pastel de manzana, un postre sueco con manzanas y canela.
Un bizcocho sueco suave, relleno de finas rebanadas de manzana con canela, aromatizado con vainilla o cardamomo, ideal para acompañar el café.