Sándwiches

Preparación

1. Caliente el líquido hasta una temperatura cercana a la temperatura corporal, por ejemplo, en un microondas o en una olla. ⏱ ≈ 10 min
2. Disuelva el levado en el líquido, y luego mezcle. ⏱ ≈ 7 min
3. Añade un edulcorante, sal y 2 tazas de harina de trigo. ≈ 3 min
4. Mezcle vigorosamente con una cuchara de madera. ≈ 4 min
5. Añada gradualmente harina y copos, y luego amase la masa a mano. ≈ 10 min
6. Luego, añada el aceite y continúe amasando, añadiendo gradualmente la harina, hasta que la masa se despegue de las manos y de los bordes del bol. ≈ 10 min
7. Cubra la masa de papel de hornear con papel de horno y déjela levar en un lugar cálido durante 20 a 30 minutos. ⏱ 30 min
8. Coloque la masa sobre una superficie enharinada o sobre una bandeja para hornear. ≈ 3 min
9. Amasar la masa para eliminar el aire en exceso. ≈ 10 min
10. Forme una bola con la masa y divídela en 8 a 12 porciones. ≈ 10 min
11. Retire la masa y el papel de horno. ≈ 3 min
12. Molde la masa en forma de bollos pequeños y colócalos en una bandeja cubierta con papel de hornear. ≈ 3 min
13. Cúbralo con un paño limpio y déjalo reposar durante 10 a 15 minutos. ⏱ 15 min
14. Precaliente el horno a 225 grados. ⏱ ≈ 10 min
15. Hornea los panes de baguette en el horno durante 10 a 15 minutos. ⏱ 15 min
16. Retira las manzanas del suelo del campo. ≈ 3 min
17. Si desea obtener una corteza tierna en sus manzanas de tierra, cúpelas con papel de hornear. ≈ 3 min