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香肠是一种厚实的小面包,通常一口吃完。它们可以搭配奶酪、香肠、沙拉、黄瓜、柿子椒和鸡蛋。香肠也是快餐的重要组成部分,例如烤香肠和汉堡。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置35 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.19 S$0.40 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.78
- S$0.26
- S$0.77
- S$0.02
- S$0.29
- S$0.29
- S$0.69
- S$0.09
8 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将液体加热至接近体温的温度,例如,在微波炉或奶锅中加热。
- 将酵母溶解在液体中,然后混合。
- 加入甜味剂、盐,以及2杯小麦粉。 ≈ 3 分钟
- 用力搅拌,使用木勺。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入面粉和燕麦片,然后用手揉捏面团。 ≈ 10 分钟
- 然后加入油,并继续揉面,逐渐加入面粉,直到面团可以从手和碗的边缘分离。 ≈ 10 分钟
- 用烘焙纸覆盖面团,然后在温暖的地方静置 20 到 30 分钟。
- 将面团放在撒有面粉的表面或烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 揉捏面团,以去除多余的气体。 ≈ 10 分钟
- 将面团揉成一个球,然后分成8到12份。 ≈ 10 分钟
- 取出面团和烘焙纸。 ≈ 3 分钟
- 将面团塑成小面包的形状,然后将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 用干净的毛巾擦拭干净,静置 10 到 15 分钟。
- 预热烤箱至225摄氏度。
- 将面包放入烤箱,以10到15分钟的温度烘烤。
- 将苹果从田里采摘下来。 ≈ 3 分钟
- 如果您希望获得酥脆的口感,请在苹果表面覆盖烘焙纸。 ≈ 3 分钟
账单
三明治
- 2.5 升的水、牛奶或酸奶S$0.78
- 25 克新鲜酵母S$0.26
- 1 汤匙糖、枫糖浆或液态蜂蜜S$0.77
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 2 升麦粉S$0.29
- 3-4 碗面S$0.29
- 1 杯燕麦片或其他谷物S$0.69
- 2 汤匙橄榄油S$0.09
总计S$3.19
即人均 S$0.40
参考价格,因商店而异。
厨具
- 木勺、碗、茶巾、烤箱
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