Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Sopa de pollo en olla estilo alemán
Un caldo de pollo claro y reconfortante, preparado con zanahoria, puerro, apio y perejil, en el que la carne desmenuzada se incorpora a la sopa.
Recetas alemanas
Recetas alemanas: 96 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Sopa de pollo en olla estilo alemán, Sopa de lentejas rojas con jengibre, Sopa de pollo casera, cocinada a fuego lento., Gratén de pan, jamón de Parma y pimiento…
- 96recetas
- 55 minen promedio
- 70fáciles de preparar
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96 recetas
Puntuación media* 84/100
Puntuación media* 93/100
Cocina vegetariana
Sopa de lentejas rojas con jengibre
Una sopa cremosa de lentejas rojas, tomate y leche de coco, con un toque de jengibre fresco, curry y una pizca de pimienta roja.
Puntuación media* 65/100
Entradas
Sopa de pollo casera, cocinada a fuego lento.
Un caldo de pollo claro y aromático, obtenido mediante una cocción suave al aire con verduras, perejil, pimienta y clavo de olor, seguido de una filtració…
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Gratén de pan, jamón de Parma y pimiento
Un delicioso gratin de sándwiches de jamón de Parma y pan integral, rodeado de pimiento, con una salsa a base de huevo y gratinado con queso gruyere.
Puntuación media* 92/100
Cocina vegetariana
Soufflé de pan con queso mastuerzo, salsa de pimiento.
Un soufflé suave de pan integral, huevo y queso mastuerzo de Alençon, horneado y servido con una salsa de pimiento y soja, y una ensalada de mastuerzo.
Puntuación media* 95/100
Repostería
Muffins de plátano y nueces
Muffins suaves con plátano maduro y nueces picadas, fáciles de preparar y perfectos para el almuerzo o el desayuno del fin de semana.
Puntuación media* 58/100
Platos fuertes
Estofado de pera, judías verdes y tocino
Un guiso del norte de Alemania que combina tocino ahumado, judías verdes y peras enteras, cocidos suavemente en un caldo ligero con harina.
Puntuación media* 98/100
Platos fuertes
Salchicha estilo Curry, salsa de curry
Salchichas a la parrilla o en sartén, bañadas en una salsa de curry estilo berlinés y espolvoreadas con curry, un clásico de la comida callejera, listo en…
Puntuación media* 95/100
Entradas
Tostadas gratinadas con queso de montaña.
Rebanadas de pan tostadas con mantequilla, gratinadas con queso de montaña rallado, con orégano fresco y pimienta, para acompañar una sopa o consumirse so…
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Gratín de albóndigas a la berlínese
Albóndigas de carne picada, manzanas de tierra y tomates cherry, todo ello sobre una base cremosa de cebollino, y gratinado con queso gouda.
Puntuación media* 85/100
Repostería
Pastel de limón de Barbara
Un bizcocho suave hecho con harina y vainilla, horneado durante aproximadamente una hora, y luego cubierto con un glaseado de azúcar glas y zumo de limón.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Sopa bávara con caracoles
Una sopa de manzana hecha con tierra y ajo, muy abundante, espesada con puré, y con un toque de crema agria y hierbas frescas, acompañada de caracoles coc…