Salchicha estilo Curry, salsa de curry
Salchichas a la parrilla o en sartén, bañadas en una salsa de curry estilo berlinés y espolvoreadas con curry, un clásico de la comida callejera, listo en…
El currywurst es el plato estrella de la gastronomía callejera de Berlín. Se trata de una salchicha a la parrilla o en sartén, cubierta con una salsa de curry picante. Se prepara en aproximadamente veinte minutos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías642 kcal/pers.
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado4,48 € 1,12 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 4,35 €
- 0,13 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Prepare la salsa siguiendo su receta y caliéntala en una olla.
- Cocine la salchicha en una sartén o en la parrilla, dándole la vuelta.
- Untar los salchichas cocidas con salsa, y luego espolvorear con curry. ≈ 2 min
La cuenta
Salchicha estilo Curry, salsa de curry
- 8 salchichas tipo Bockwurst o salchichas de ternera4,35 €
- Especias en polvo para espolvorear0,13 €
Total4,48 €
es decir, 1,12 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 642 kcal |
|---|---|
| Grasas | 59 g |
| de las cuales saturadas | 22,6 g |
| Carbohidratos | 1,3 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 26,6 g |
| Sal | 3,78 g |
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