Muffins de plátano y nueces
Muffins suaves con plátano maduro y nueces picadas, fáciles de preparar y perfectos para el almuerzo o el desayuno del fin de semana.
Estos muffins, muy suaves, obtienen su dulzor de plátanos bien maduros. Las nueces picadas aportan un toque crujiente que marca la diferencia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,91 € 0,24 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,46 €
- 0,66 €
- 0,45 €
- 0,17 €
- 1,05 €
- 0,09 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 4 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Bate la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla suave, sin grumos y bien homogénea. ≈ 4 min
- Corte las plátanos en rodajas, machácalas con un tenedor, y luego incorpóralas a la mezcla con huevo. Añade luego las nueces picadas. ≈ 8 min
- Mezcle la harina y la levadura, añada a la preparación y remueva con una espátula hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
- Precaliente el horno a 200 °C (180 °C con ventilador) durante unos 10 minutos. Coloque la masa en moldes para muffins y hornee durante 20 a 25 minutos.
La cuenta
Muffins de plátano y nueces
- 3 plátanos muy maduros0,46 €
- 3 huevos0,66 €
- 150 g de mantequilla o margarina0,45 €
- 150 g de azúcar0,17 €
- 50 g de avellanas picadas1,05 €
- 150 g de harina0,09 €
- ½ sobre de gasificante0,03 €
Total2,91 €
es decir, 0,24 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.