Score moyen* 92/100
Apéritif
Beignets de crevettes et potiron
Des beignets philippins de petites crevettes, potiron, oignon et riz aplati, frits jusqu'à être dorés et croustillants, avec une sauce vinaigrée à l'ail.
Recettes à la friteuse
Recettes à la friteuse : 244 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Beignets de crevettes et potiron, Piments de Guernica frits, Serundeng de gingembre torche et anchois, Beignets de riz au lait de coco et sucre roux…
- 244recettes
- 48 minen moyenne
- 126faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
244 recettes
Score moyen* 92/100
Score moyen* 91/100
Apéritif
Piments de Guernica frits
Des petits piments verts de Guernica frits dans l'huile chaude et salés à la fleur de sel : un apéritif basque simple, prêt en quelques minutes.
Score moyen* 93/100
Apéritif
Serundeng de gingembre torche et anchois
Un condiment sec et croustillant de boutons de gingembre torche et d'anchois séchés frits, à saupoudrer sur du riz. Se garde bien en boîte hermétique.
Score moyen* 89/100
Desserts
Beignets de riz au lait de coco et sucre roux
Des petits beignets de farine de riz et de lait de coco, frits puis nappés d'un sirop de coco au sucre roux : une friandise philippine simple et gourmande.
Score moyen* 99/100
Apéritif
Cacahuètes frites à l'ail
Des cacahuètes dorées à feu doux avec des lamelles d'ail croustillantes et une pincée de sel : un en-cas croquant de la cuisine chinoise de Malaisie.
Score moyen* 65/100
Plats
Poulet frit mariné au lait
Des morceaux de poulet marinés une nuit dans du lait, du poivre blanc et du laurier, puis farinés et frits jusqu'à une belle coloration bien dorée.
Score moyen* 96/100
Desserts
Anneaux frits au fromage blanc
Des anneaux dorés façon beignets, faits avec du fromage blanc, des œufs et de la vanille, frits à la poêle et saupoudrés de sucre glace, à déguster tièdes.
Score moyen* 90/100
Plats
Frites maison croustillantes
Des frites maison coupées à la main, trempées dans l'eau glacée puis frites en deux temps pour une croûte bien croustillante et un cœur fondant.
Score moyen* 88/100
Entrées
Bâtons de poulet
Un plat de viande populaire, apprécié par les personnes de tous âges grâce à sa texture croustillante à l'extérieur et sa chair juteuse à l'intérieur. Idéal pour un goûter ou une réception.
Score moyen* 91/100
Plats
Brochettes de poulet
Un plat délicieux et savoureux, doté d'une saveur royale, qui ressemble à une sorte de filet extérieur, mais contient une garniture de poulet épicée à l'intérieur.
Score moyen* 93/100
Plats
Poulet au chili
Plat chinois populaire, composé de poulet frit assaisonné avec des épices et une sauce, servi traditionnellement avec du riz frit ou des nouilles.
Score moyen* 87/100
Plats
Gỏi bưởi chay
Une salade de boscia frais, de tofu frit et d'autres ingrédients végétaliens, parfaite pour les jours chauds.