Score moyen* 97/100
Desserts
Chips de banane saba caramélisées au sucre
Des rondelles fines de banane saba, roulées dans le sucre puis frites dans l'huile chaude jusqu'à devenir croustillantes : une friandise philippine.
Recettes à la friteuse
Recettes à la friteuse : 244 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Chips de banane saba caramélisées au sucre, Rouleaux de riz dorés, Holu kabab, boulettes farcies de Kermanshah, Anneaux frits au fromage blanc…
- 244recettes
- 48 minen moyenne
- 126faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
244 recettes
Score moyen* 97/100
Score moyen* 96/100
Desserts
Rouleaux de riz dorés
Dessert traditionnel thaïlandais, ces rouleaux de riz sont croustillants et sucrés. Une recette simple et savoureuse.
Score moyen* 48/100
Plats
Holu kabab, boulettes farcies de Kermanshah
Des boulettes farcies de bœuf, pois cassés et pommes de terre, garnies de noix et de raisins secs, frites puis mijotées dans un sirop de citron.
Score moyen* 96/100
Desserts
Anneaux frits au fromage blanc
Des anneaux dorés façon beignets, faits avec du fromage blanc, des œufs et de la vanille, frits à la poêle et saupoudrés de sucre glace, à déguster tièdes.
Score moyen* 96/100
Plats
Galettes juives
Ces galettes simples et savoureuses sont un classique de la cuisine juive, faciles à préparer avec des ingrédients de base.
Score moyen* 95/100
Apéritif
Œufs durs en beignets à la farine de pois chiches
Un en-cas indien : des œufs durs coupés en deux, enrobés d'une pâte épicée à la farine de pois chiches et de riz, puis frits jusqu'à être dorés.
Score moyen* 74/100
Desserts
Kalo-kalo, friandise de riz frite et caramélisée
Une friandise traditionnelle de Sulawesi : pâte de farine de riz et d'œuf façonnée en petits tubes, frits puis enrobés d'un sirop de sucre épais et séchés.
Score moyen* 88/100
Entrées
Bâtons de poulet
Un plat de viande populaire, apprécié par les personnes de tous âges grâce à sa texture croustillante à l'extérieur et sa chair juteuse à l'intérieur. Idéal pour un goûter ou une réception.
Score moyen* 96/100
Desserts
Bolinhos de mandioca com mel
Collation sucrée traditionnelle cap-verdienne, ces beignets de manioc au miel sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Score moyen* 100/100
Plats
Œufs frits au lard et au miel
Un plat simple de l'Alt Urgell : un œuf frit dans beaucoup d'huile, du lard grillé à la poêle, le tout arrosé de miel selon les goûts de chacun.
Score moyen* 90/100
Plats
Poulet frit belge
Découvrez cette recette de poulet frit, parfaite pour des apéritifs ou des repas familiaux. Une version savoureuse et croquante de ce classique.
Score moyen* 76/100
Apéritif
Beignets bengalis de lentilles mungo
Des beignets bengalis de lentilles mungo, aux oignons, au piment, au gingembre et à la coriandre, dorés et croustillants : parfaits à l'apéritif.