Chips de banane saba caramélisées au sucre
Des rondelles fines de banane saba, roulées dans le sucre puis frites dans l'huile chaude jusqu'à devenir croustillantes : une friandise philippine.
Ces chips de banane philippines se préparent avec des bananes saba coupées en fines lamelles. Roulées dans le sucre puis frites, elles deviennent croustillantes.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson15 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfriture
- Coût estimé2,54 € 0,42 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végan
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 1,86 €
- 0,30 €
- 0,38 €
Préparation
- Coupez les bananes en fines tranches. ≈ 8 min
- Roulez les tranches dans le sucre. ≈ 10 min
- Si vous le souhaitez, faites d'abord sécher les bananes avant de les rouler dans le sucre. ≈ 3 min
- Faites-les frire dans l'huile chaude, dans une poêle, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
L'addition
Chips de banane saba caramélisées au sucre
- 12 bananes saba1,86 €
- 300 g de sucre0,30 €
- 25 cl d'huile de friture0,38 €
Total2,54 €
soit 0,42 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Sur notre page Facebook
0 réaction · 0 commentaire
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.