Score moyen* 77/100
Plats
Poisson frit du Kerala
Un plat populaire de la région du Kerala en Inde, mariné dans une pâte d'épices et frit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Recettes à la friteuse
Recettes à la friteuse : 244 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Poisson frit du Kerala, Croquettes de morue et pommes de terre, Ailes de poulet piquantes au chipotle et citron vert, Cemplon aux patates douces…
- 244recettes
- 48 minen moyenne
- 126faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
244 recettes
Score moyen* 77/100
Score moyen* 96/100
Plats
Croquettes de morue et pommes de terre
Découvrez cette recette traditionnelle belge qui allie la douceur des pommes de terre cuites à l'eau avec la saveur de la morue dessalée.
Score moyen* 81/100
Apéritif
Ailes de poulet piquantes au chipotle et citron vert
Des ailerons de poulet frits puis enrobés d'un mélange de sauce chipotle fumée, de beurre fondu, de citron vert et d'ail. Idéaux à l'apéritif.
Score moyen* 96/100
Desserts
Cemplon aux patates douces
Des petites frites de patates douces recouvertes de sucre et de coco, caramélisées dans l'huile.
Score moyen* 71/100
Desserts
Lgimat, beignets persans au sirop de dattes
Des beignets persans dorés, préparés avec une pâte levée puis trempés dans un sirop de dattes tiède : une friandise gourmande et énergétique.
Score moyen* 82/100
Plats
Poulet frit à la Sumatra occidentale
Découvrez cette recette traditionnelle de Sumatra occidental, où le poulet est cuit dans de l'eau de coco et assaisonné de diverses épices pour un goût unique.
Score moyen* 80/100
Plats
Côtelettes de porc panées croustillantes
Des côtelettes de porc marinées à l'ail et au soja, panées puis frites jusqu'à l'or : une variante du tonkatsu japonais, servie avec du riz parfumé.
Score moyen* 74/100
Entrées
Langos, des crêpes hongroises dorées
Des crêpes hongroises traditionnelles, cuites à la friteuse et servies avec de la crème ou de la sauce à l'ail.
Score moyen* 75/100
Apéritif
Murukku indien croustillant à la farine de riz
Un en-cas traditionnel du sud de l'Inde : farine de riz et lentilles urad grillées, sésame et beurre, pressés en spirales puis frits jusqu'à être dorés.
Score moyen* 62/100
Desserts
Crispelle de riz siciliennes au miel
Des beignets siciliens de riz et de farine, frits en bâtonnets, servis froids avec du miel à l'orange et du sucre glace vanillé, comme à Catane.
Score moyen* 82/100
Entrées
Aloo Tikki (Galettes de pommes de terre épicées)
Découvrez ces galettes de pommes de terre épicées, une spécialité de la cuisine sud-asiatique.
Score moyen* 74/100
Desserts
Kalo-kalo, friandise de riz frite et caramélisée
Une friandise traditionnelle de Sulawesi : pâte de farine de riz et d'œuf façonnée en petits tubes, frits puis enrobés d'un sirop de sucre épais et séchés.