Score moyen* 77/100
Plats
Poulet Kung Pao
Découvrez cette recette de poulet Kung Pao, un plat épicé et savoureux à base de morceaux de poitrine de poulet, de piments rouges séchés et de noix de cajou.
Recettes à la friteuse
Recettes à la friteuse : 244 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Poulet Kung Pao, Thon à la manière de Lleida, Steaks pour le chasseur, Petits pains aux pommes de terre…
- 244recettes
- 48 minen moyenne
- 126faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
244 recettes
Score moyen* 77/100
Score moyen* 66/100
Plats
Thon à la manière de Lleida
Recette traditionnelle catalane avec morue séchée, pommes et noix de pin.
Score moyen* 90/100
Plats
Steaks pour le chasseur
Assaisonnés avec de l'ail, du laurier et du sel, ces steaks sont arrosés d'une délicieuse sauce à base de champignons et de crème fraîche.
Score moyen* 95/100
Apéritif
Petits pains aux pommes de terre
Découvrez ces doux petits pains aux pommes de terre, parfaits pour les fêtes !
Score moyen* 88/100
Plats
Kupat tahu Magelang, tofu et ketupat à la sauce cacahuète
Une spécialité javanaise : ketupat, tofu frit, germes de soja et chou nappés d'une sauce cacahuète fluide, parfumée à l'ail et légèrement sucrée.
Score moyen* 67/100
Desserts
Pantua, boulettes bengalies au fromage frais et au sirop
Une douceur bengalie : boulettes de fromage frais et de khoya frites, puis plongées une heure dans un sirop de sucre parfumé à la cardamome.
Score moyen* 92/100
Plats
Flamenquín au jambon, rouleaux de porc frits
Un rouleau espagnol de fines tranches de porc, garni de jambon, de lard et de fromage, panné puis frit à l'huile d'olive jusqu'à être bien doré.
Score moyen* 87/100
Plats
Morue à la xamfaina catalane
Morue dessalée farinée et frite, mijotée avec une xamfaina catalane, sorte de ratatouille, dans une cassole en terre pour que les saveurs se mêlent bien.
Score moyen* 74/100
Plats
Morue au miel façon monastère de Poblet
Morceaux de morue dessalée enrobés d'une pâte de farine, d'eau et de miel, puis frits à l'huile chaude, une recette attribuée au monastère de Poblet.
Score moyen* 46/100
Cuisine végétarienne
Falafels égyptiens aux fèves
Des falafels égyptiens à base de fèves sèches, d'herbes fraîches, de cumin et de sésame, façonnés en petites boules puis frits dans l'huile bien chaude.
Score moyen* 75/100
Entrées
Tempura de crevettes croustillante
Des crevettes enrobées d'une pâte à tempura légère et d'un ruban d'algue nori, plongées dans l'huile chaude et servies dorées et croustillantes.
Score moyen* 90/100
Apéritif
Bâtonnets de fromage panés et frits, croustillants
Des bâtonnets de fromage farinés, panés et frits jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante autour d'un cœur fondant, avec une sauce pimentée.