Score moyen* 95/100
Entrées
Galette de feuilles de cale
Dégustez ces galettes croustillantes et savoureuses, idéales pour le goûter ou comme accompagnement d'un repas du midi avec du riz et des lentilles.
Recettes à la friteuse
Recettes à la friteuse : 244 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Galette de feuilles de cale, Noix de macadamia, Merlu farci aux crevettes à l'ail, Salade de chou frisé et de noix…
- 244recettes
- 48 minen moyenne
- 126faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
244 recettes
Score moyen* 95/100
Score moyen* 80/100
Desserts
Noix de macadamia
Des noix de macadamia caramélisées et dorées, servies avec une sauce sucrée à la noix de coco.
Score moyen* 78/100
Plats
Merlu farci aux crevettes à l'ail
Des tranches fines de merlu garnies de crevettes à l'ail, panées puis frites : à servir avec une sauce américaine, verte ou aux petits pois.
Score moyen* 99/100
Entrées
Salade de chou frisé et de noix
Une salade fraîche et croquante avec des jeunes pousses de chou frisé et des amandes frites.
Score moyen* 94/100
Entrées
Brajie à l'avocat
Découvrez cette recette de friture légère aux avocats, aux haricots verts et aux épices, parfaite pour les journées chaudes.
Score moyen* 94/100
Entrées
Puri aux pommes de terre
Découvrez ces petites galettes de pommes de terre farcies d'un mélange d'œufs et d'épices, offrant une texture croustillante et un goût épicé.
Score moyen* 97/100
Apéritif
Mendol, beignets de tempeh épicés
Beignets indonésiens de tempeh écrasé, mêlé à une pâte d'épices à l'ail, aux échalotes et au piment, façonnés en boulettes allongées puis frits dorés.
Score moyen* 38/100
Plats
Croustilles de peau de bœuf
Plat typique de Java occidental, ces croustilles de peau de bœuf sont cuites à la chaux et frites jusqu'à obtenir une texture croustillante.
Score moyen* 76/100
Apéritif
Mendoan, tempé frit en pâte à l'indonésienne
Des tranches de tempé marinées, enrobées de pâte à la ciboule et frites sans les dessécher, servies avec une sauce soja sucrée au piment vert.
Score moyen* 92/100
Apéritif
Lentis, beignets de manioc indonésiens
Des beignets indonésiens de manioc râpé, essoré et mélangé à l'ail, à l'échalote et à la coriandre, façonnés en bâtonnets puis frits jusqu'à cuisson.
Score moyen* 74/100
Plats
Chalupa
Des tortillas de maïs croustillantes garnies de haricots rouges, du fromage et des légumes pour un plat mexicain savoureux.
Score moyen* 76/100
Plats
Pattes de poulet frites épicées
Découvrez cette recette de pattes de poulet frites épicées, un plat préparé avec des jarrets de poulet et une variété d'épices pour un goût unique.