Score moyen* 61/100
Plats
Mi ongklok de Wonosobo, nouilles au bouillon épais
Nouilles aux œufs dans un bouillon de bœuf épais et parfumé, garnies de chou, de ciboule et de bœuf, spécialité de Wonosobo à servir bien chaude à table.
Recettes au blender et au mixeur
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Mi ongklok de Wonosobo, nouilles au bouillon épais, Fondue vietnamienne au crabe et aux travers, Escargots grillés à l'ail et au persil, Glace à la crème…
- 440recettes
- 48 minen moyenne
- 321faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
440 recettes
Score moyen* 61/100
Score moyen* 17/100
Plats
Fondue vietnamienne au crabe et aux travers
Une fondue vietnamienne parfumée au crabe de rivière, avec travers de porc tendres, bœuf, tomates et légumes frais, à partager entre amis ou en famille.
Score moyen* 17/100
Plats
Escargots grillés à l'ail et au persil
Escargots dégorgés, arrosés d'une sauce à l'huile d'olive, à l'ail et au persil, grillés dix puis dix minutes et flambés : une recette basque.
Score moyen* 42/100
Desserts
Glace à la crème
Dessert rafraîchissant et doux, parfait pour un après-midi ensoleillé.
Score moyen* 92/100
Apéritif
Canapés au bleu et à la crème
Des canapés au fromage bleu, mixé avec de la crème et un trait de vinaigre de cidre, étalés sur du pain grillé et parsemés de ciboulette : 20 bouchées.
Score moyen* 95/100
Sauces
Sambal de tuhau au citron vert
Un sambal cru de pousses de gingembre sauvage, piment, poivre blanc et échalotes, relevé de petits citrons verts : frais, vif et très parfumé.
Score moyen* 68/100
Plats
Francesinha, le croque-monsieur portugais
La francesinha de Porto : un sandwich généreux au porc, saucisses et jambon, gratiné au fromage et nappé d'une sauce chaude à la bière et à la tomate.
Score moyen* 34/100
Plats
Escargots à la biscayenne
Escargots cuits en bouillon puis nappés d'une sauce biscayenne aux piments choriceros, à l'oignon et au lard : un plat basque mijoté et généreux.
Score moyen* 73/100
Plats
Riz sauté malaisien aux crevettes et au poulet
Un riz sauté malaisien aux crevettes, au poulet, aux carottes et aux haricots kilomètre, avec omelette roulée, salade et oignons frits croustillants.
Score moyen* 46/100
Plats
Nasi dagang au thon et lait de coco
Un riz vapeur au lait de coco et au fenugrec, servi avec un curry de thon épicé : la recette du nasi dagang, spécialité de la côte est malaisienne.
Score moyen* 46/100
Plats
Älgpölsa
Recette de pölsa aux alégs, un plat traditionnel suédois, savoureux et riche en saveurs.
Score moyen* 56/100
Plats
Llonches de vedella à la brasa
Découvrez cette recette traditionnelle catalane avec des morceaux de veau grillés et une sauce aux castanades.