Score moyen* 85/100
Pâtisserie
Quatre-quarts aux fruits du frigo
Quatre-quarts aux fruits : 250 g de beurre, de farine et de sucre, 4 œufs et les fruits qui traînent au frigo, 45 minutes à 180 °C.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Quatre-quarts aux fruits du frigo, Escalopes de poulet roulées dans le jambon cru, Tarte au fromage frais et confiture de mûres, Tarte au fromage frais cuite sur pâte feuilletée…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 85/100
Score moyen* 90/100
Plats
Escalopes de poulet roulées dans le jambon cru
Escalopes de poulet aplaties, garnies de chèvre, tomates séchées et basilic, roulées dans le jambon cru et cuites 30 minutes au four.
Score moyen* 51/100
Pâtisserie
Tarte au fromage frais et confiture de mûres
Une tarte sur pâte sablée avec une crème au fromage frais prise à la gélatine, nappée de confiture de mûres : fraîche, douce et légèrement acidulée.
Score moyen* 65/100
Pâtisserie
Tarte au fromage frais cuite sur pâte feuilletée
Une tarte au fromage frais sur pâte feuilletée précuite, garnie d'une crème fouettée sucrée et servie fraîche, avec un coulis de fruits rouges.
Score moyen* 56/100
Plats
Poulet farci aux pruneaux, châtaignes et pommes
Poulet rôti farci de châtaignes, pommes acidulées, pruneaux et abricots secs : un plat de fête d'Azerbaïdjan aux saveurs douces et fruitées.
Score moyen* 64/100
Plats
Peraschkis tatars à la viande et aux pommes de terre
Petits chaussons tatars ouverts, garnis de viande, pommes de terre et oignon dans une pâte au kéfir et au beurre. Un classique de la cuisine tatare.
Score moyen* 74/100
Pâtisserie
Pryaniks glacés au fromage blanc
Petits biscuits moelleux au fromage blanc, au kéfir et à la crème, cuits au four et nappés d'un glaçage blanc à l'œuf. Un goûter russe tout simple.
Score moyen* 41/100
Plats
Tourte au poulet, chorizo et olives
Tourte au poulet mariné au citron, mijoté avec chorizo, olives, légumes et œuf dur, couverte d'une pâte dorée. Un plat familial généreux et savoureux.
Score moyen* 29/100
Plats
Tourte à la langue de bœuf et chorizo
Tourte garnie de langue de bœuf mijotée, chorizo, légumes, olives et fromage, recouverte d'une pâte beurrée dorée au four. Un plat de fête généreux.
Score moyen* 68/100
Pâtisserie
Gâteau moelleux frangipane à la pâte d'amande
Un gâteau dense et moelleux à la pâte d'amande, aux œufs et aux blancs montés, cuit 45 minutes et saupoudré de sucre glace : parfait pour dix personnes.
Score moyen* 43/100
Entrées
Foie gras mi-cuit au four en papier alu
Un foie gras de canard mi-cuit enveloppé dans du papier aluminium, cuit au four 8 minutes puis refroidi : une entrée de fête simple, à servir sur toasts.
Score moyen* 92/100
Plats
Œufs à la flamenca en cassolettes
Des œufs à la flamenca cuits en cassolettes sur une sauce tomate, avec chorizo, lard, petits pois et frites : un plat espagnol généreux et coloré.