Score moyen* 65/100
Desserts
Crème renversée au caramel
Crème renversée au caramel : lait infusé à la vanille, œufs et sucre, cuite au bain-marie sur un caramel blond puis démoulée.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Crème renversée au caramel, Tarte aux fraises à la crème pâtissière, Tarte au fromage frais et confiture de mûres, Tourte à la langue de bœuf et chorizo…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 65/100
Score moyen* 81/100
Desserts
Tarte aux fraises à la crème pâtissière
Tarte aux fraises maison : fond de tarte cuit à blanc, crème pâtissière vanillée et 500 g de fraises. « Tout par mes petites mains ! »
Score moyen* 51/100
Pâtisserie
Tarte au fromage frais et confiture de mûres
Une tarte sur pâte sablée avec une crème au fromage frais prise à la gélatine, nappée de confiture de mûres : fraîche, douce et légèrement acidulée.
Score moyen* 29/100
Plats
Tourte à la langue de bœuf et chorizo
Tourte garnie de langue de bœuf mijotée, chorizo, légumes, olives et fromage, recouverte d'une pâte beurrée dorée au four. Un plat de fête généreux.
Score moyen* 40/100
Pâtisserie
Paklava de Gandja aux amandes et au miel
Un paklava feuilleté de 23 couches, garni d'une farce aux amandes et à la cannelle, doré à l'œuf et généreusement arrosé d'un sirop de sucre et de miel.
Score moyen* 40/100
Pâtisserie
Gâteau Napoléon maison
Le gâteau Napoléon : des feuilles de pâte fines et croustillantes superposées avec une crème au beurre cuite, à laisser reposer une nuit avant de servir.
Score moyen* 45/100
Plats
Roulé de poulet aux abricots secs et aux noix
Un poulet désossé, farci d'abricots secs, de noix, d'œuf et de persil, roulé dans du papier sulfurisé et cuit au four : un plat de fête à trancher.
Score moyen* 48/100
Plats
Jardinera, terrine philippine en feuilles de bananier
Une terrine philippine de porc, foie de volaille, saucisses, ananas et œufs, cuite dans des feuilles de bananier : un plat de fête copieux et coloré.
Score moyen* 57/100
Pâtisserie
Inipit, gâteau fourré à la crème de pomme de terre
Deux génoises légères fourrées d'une crème de pomme de terre au citron vert, au lait et au beurre : un gâteau philippin original, à garder au frais.
Score moyen* 44/100
Pâtisserie
Brioche en boules
Une brioche très riche en beurre et en œufs, façonnée en boules de deux tailles et moulée, pour une mie fondante et dorée à partager en famille.
Score moyen* 47/100
Pâtisserie
Biscuit au fromage blanc, crème et fruits frais
Un biscuit moelleux garni d'une crème légère au fromage blanc et à la chantilly, de kiwi, de banane et de pêche, nappé d'un glaçage au coulis de fraise.
Score moyen* 48/100
Pâtisserie
Meringues garnies de crème et de fruits
Des nids de meringue cuits au four doux, garnis de crème sucrée et de fruits en dés : un dessert léger, croquant dehors et fondant dedans, idéal.