Recettes à la poêle : 1197 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Appam (Crêpes de riz fermentées), Tofu à la manière szechuan, Cabillaud aux pois chiches et épinards, Caponata…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 63/100Les appam, crêpes de riz fermentées, sont une spécialité indienne, particulièrement populaire au Kerala. Elles se dégustent souvent avec un ragoût de légumes à la noix de coco et sont également très appréciées au Sri Lanka.
Score moyen* 82/100Découvrez ce plat épicé et savoureux de tofu, typique de la cuisine szechuan. Facile à préparer, il est idéal pour les amateurs de saveurs piquantes.
Score moyen* 54/100Découvrez cette recette de poisson riche en protéines, parfaite pour les repas de semaine. Cabillaud, pois chiches et épinards se marient à merveille dans ce plat savoureux.
Score moyen* 71/100Une recette sicilienne traditionnelle, la caponata est un mélange de légumes frits et assaisonnés d'olives, de câpres et de vinaigre.
Score moyen* 52/100Découvrez cette recette traditionnelle italienne de spaghetti à l'amatriciana, savoureuse et facile à réaliser.
Score moyen* 80/100Découvrez cette salade landaise raffinée avec des gésiers de canard confits et du magret séché.
Score moyen* 71/100Découvrez cette délicieuse recette de veau Comtois, parfaite pour un dîner spécial. Servies avec des tagliatelles ou des pommes de terre.
Score moyen* 53/100Recette marocaine traditionnelle, ce couscous de poulet au miel est un plat savoureux et riche en saveurs.
Score moyen* 74/100Omelette sucrée autrichienne épaisse et aérienne, déchirée en morceaux, caramélisée et parsemée de raisins au rhum, à servir avec une compote.
Score moyen* 42/100Côte à l'os de bœuf à la poêle : viande tempérée une heure, saisie au beurre, cuite par tranches de 5 minutes et reposée 15 minutes.
Score moyen* 58/100Des demi-lunes de pâte fine garnies de panse hachée, d'oignon et de sumac ou de grenade, dorées à la poêle : un qutab traditionnel d'Azerbaïdjan.
Score moyen* 22/100Un plat traditionnel de la région de l'ouest de la Beira Baixa et de l'est de la Beira Litoral, préparé avec du porc et des choux farcis.