Score moyen* 95/100Crêpes fines au lait et à la farine
Des crêpes toutes simples : une pâte lisse à la farine, aux œufs et au lait, reposée une demi-heure, cuite une minute par face, avec du Nutella si on veut.
Recettes à la poêle : 1197 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Crêpes fines au lait et à la farine, Cush confédéré au lard, bœuf et maïs, Galettes de flocons d'avoine à l'oignon, Pizza à la bière sans levure, à la poêle…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 95/100Des crêpes toutes simples : une pâte lisse à la farine, aux œufs et au lait, reposée une demi-heure, cuite une minute par face, avec du Nutella si on veut.
Score moyen* 92/100Un plat de campagne américain de la guerre de Sécession : lard fondu, bœuf cuit et semoule de maïs, servi chaud comme un hachis. Simple et rustique.
Score moyen* 95/100Des galettes végétales de flocons d'avoine cuits, d'oignon et d'ail, roulées dans la farine d'avoine et les graines de sésame, puis dorées à l'huile.
Score moyen* 82/100Une pâte à pizza à la bière, sans levure, cuite à la poêle sous couvercle puis garnie de jambon, de thon, de fromage et d'olives : prête en une heure.
Score moyen* 90/100Une poêlée basque toute simple d'oignon, d'ail et de poivrons verts italiens, cuite doucement dans l'huile d'olive vierge jusqu'à devenir fondante.
Score moyen* 90/100Des galettes de maïs vénézuéliennes dorées à la poêle puis terminées au four, à garnir de fromage, de jambon et de haricots noirs comme du pain.
Score moyen* 97/100Des œufs d'autruche cuits doucement au beurre, épicés à votre goût et nappés de fromage fondu : une recette originale à partager entre nombreux convives.
Score moyen* 86/100Des pâtes au beurre servies avec un ragoût de bœuf et de champignons poêlés, relevé de tomate, de persil et de fromage en lamelles : un plat complet.
Score moyen* 100/100Des œufs brouillés tout simples, cuits doucement au bain-marie ou à la poêle avec une noix de beurre pour obtenir une texture bien crémeuse.
Score moyen* 94/100Découvrez cette recette de burger unique, faite avec des haricots écrabouillés et de la semoule. Un plat facile et savoureux !
Score moyen* 77/100Une omelette express pour le petit-déjeuner : un ou deux œufs battus, cuits à la poêle, garnis de légumes, de fromage ou de saumon fumé, puis pliés.
Score moyen* 97/100Ces haricots noirs écrasés à la poêle avec de l'oignon composent un accompagnement mexicain onctueux, à servir avec du fromage frais et des tortillas croustillantes.