Crêpes fines au lait et à la farine
Des crêpes toutes simples : une pâte lisse à la farine, aux œufs et au lait, reposée une demi-heure, cuite une minute par face, avec du Nutella si on veut.
La pâte à crêpes se fait avec trois ingrédients. Après un repos d'une demi-heure au frais, elle cuit en une minute par face.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Repos30 min
- Total1 h
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé0,85 € 0,21 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,12 €
- 0,40 €
- 0,33 €
Préparation
- Battez bien les œufs dans une terrine. ≈ 4 min
- Dans un bol à part, mettez d'abord la farine, puis versez le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène. ≈ 3 min
- Versez ensuite les œufs dans le bol et mélangez le tout. ≈ 4 min
- Couvrez le bol de film alimentaire. ≈ 3 min
- Laissez reposer au réfrigérateur une demi-heure.
- Reprenez ensuite la pâte et versez-en une louche dans la poêle.
- Faites cuire la crêpe environ 1 minute par face.
- Pour finir, tartinez éventuellement d'un côté de Nutella. ≈ 3 min
L'addition
Crêpes fines au lait et à la farine
- 125 g de farine0,12 €
- 2 œufs0,40 €
- 250 ml de lait0,33 €
Total0,85 €
soit 0,21 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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