Score moyen* 62/100Hamburgers persans au bœuf et au mouton
Des hamburgers persans à la viande de bœuf et de mouton, au céleri, à la carotte, à l'oignon et à la muscade, en deux quantités, frits ou cuits au four.
Recettes à la poêle : 1197 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Hamburgers persans au bœuf et au mouton, Quesadillas au fromage, tomates et herbes, Riz cantonais au jambon et aux petits pois, Pain perdu à la vanille et à la cannelle…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 62/100Des hamburgers persans à la viande de bœuf et de mouton, au céleri, à la carotte, à l'oignon et à la muscade, en deux quantités, frits ou cuits au four.
Score moyen* 92/100Des tortillas garnies de fromage, de tomates, d'oignon rouge et d'herbes fraîches, dorées à sec à la poêle jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Score moyen* 97/100Un riz cantonais rapide et savoureux, sauté à feu vif avec oignon, dés de jambon, petits pois et œufs brouillés, parfumé d'un trait de sauce soja.
Score moyen* 98/100Un pain perdu classique : des tranches de pain trempées dans un appareil aux œufs, à la vanille et à la cannelle, dorées au beurre, moelleuses à cœur.
Score moyen* 65/100Des tagliatelles nappées d'une sauce onctueuse à la crème, au jambon et à la chair de crabe, prêtes en 25 minutes pour un repas rapide et gourmand.
Score moyen* 90/100Des farfalle nappées d'une sauce crémeuse aux champignons, au vin blanc et au basilic, avec des haricots borlotti pour un plat végétarien réconfortant.
Score moyen* 82/100Des tagliatelles fraîches sautées avec des anchois, des tomates cerises, de la ciboulette et de l'ail, pour un plat de pâtes basque parfumé et rapide.
Score moyen* 98/100Saucisses grillées ou poêlées nappées d'une sauce au curry à la berlinoise et saupoudrées de curry, un grand classique de la street food, prêt en 20 minutes.
Score moyen* 86/100Des dés de veau marinés à la sauce soja et au poivre, saisis à feu vif puis mêlés à des légumes sautés : un plat basque parfumé à l'asiatique.
Score moyen* 92/100De gros tournedos de longe poêlés cinq minutes par face, nappés d'une sauce tomate chaude et servis avec des olives noires ou des pommes noisette.
Score moyen* 84/100Des boulettes de viande hachée à la moutarde servies sur des tranches de pomme poêlées, avec une sauce aux oignons bien corsée et une touche de sauge.
Score moyen* 97/100Des galettes écossaises très simples, pétries en quelques minutes puis dorées à la poêle : croustillantes, à déguster tièdes, avec confiture ou fromage.