Nota média* 34/100
Pratos
Asa iwa (massa de mandioca fermentada no vapor)
Prato típico do Efik, no Nigéria: mandioca fermentada por 1 a 2 dias, transformada em purê, envolvida em folhas e cozida no vapor.
Receitas no vapor: 122 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Asa iwa (massa de mandioca fermentada no vapor), Salada de vagem, pepino e cebola roxa…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 34/100Prato típico do Efik, no Nigéria: mandioca fermentada por 1 a 2 dias, transformada em purê, envolvida em folhas e cozida no vapor.
Nota média* 95/100Salada de repolho ainda crocante, pepino e cebola roxa, com azeite de oliva e vinagre de vinho branco: fresca e leve.