Tilápia frita na manteiga de limão com alho
Peixe de Saint-Pierre à israelense: postas de tilápia empanadas com noz-moscada, fritas, e depois regadas com manteiga derretida com limão siciliano e alh…
A culinária belga é rica em tradições. Esta receita de frango frito é um exemplo disso, simples e saborosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso5 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado1,28 € 0,32 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,25 €
- 0,38 €
- 0,38 €
- 0,18 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a farinha de trigo com o sal, a pimenta do reino e a noz-moscada. ≈ 4 min
- Polvilhe o peixe cuidadosamente, dos dois lados. ≈ 3 min
- Frite-o em óleo em fogo médio, por cerca de 8 a 10 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
- Enquanto isso, derreta a manteiga no micro-ondas.
- Adicione o alho, um suco generoso de limão siciliano e uma pitada de sal, e misture bem. ≈ 4 min
- Adicione esta manteiga ao peixe no momento de servir. ≈ 2 min
A conta
Tilápia frita na manteiga de limão com alho
- Sal e pimenta0,01 €
- farinha de trigo0,08 €
- óleo para fritar0,25 €
- 50 gramas de manteiga0,38 €
- 1 a 2 limões sicilianos0,38 €
- 2 dentes de alho amassados0,18 €
Total1,28 €
ou seja, 0,32 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- prato vazio
- frigideira
- pequeno recipiente
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