Gebakken tilapia met citroen-lookboter
Israëlische tilapia: gefrituurde tilapiafilets, bestrooid met komijn, gevolgd door een beslag van gesmolten boter met citroen en knoflook.
De Belgische keuken staat bekend om haar rijke tradities. Dit recept voor gefrituurd kip is er een van, en is eenvoudig en lekker.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd5 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 1,28 € 0,32 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,01
- € 0,08
- € 0,25
- € 0,38
- € 0,38
- € 0,18
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem met het zout, peper en kruidnagel. ≈ 4 min
- Bestrooi de vis zorgvuldig aan beide kanten met bloem. ≈ 3 min
- Bak het in olie op middelhoog vuur, ongeveer 8 tot 10 minuten per kant, afhankelijk van de dikte.
- Terwijl dit gebeurt, smelt de boter in de magnetron.
- Voeg de knoflook, een royale hoeveelheid citroensap en een snufje zout toe, en meng goed. ≈ 4 min
- Giet dit boter over de vis vlak voor het serveren. ≈ 2 min
De rekening
Gebakken tilapia met citroen-lookboter
- zout en peper€ 0,01
- bloem€ 0,08
- friturolie€ 0,25
- 50 gram boter€ 0,38
- 1 tot 2 citroenen€ 0,38
- 2 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,18
Totaal€ 1,28
of € 0,32 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.