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Sorvete de mirtilo com cream cheese

Sorvete de mirtilo com cream cheese

Sobremesas

Experimente este sorvete de mirtilo com creme fresco, perfeito para os dias quentes.

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Receita de Doostdar, Roozitaa, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este sorvete de mirtilo e creme fresco é uma sobremesa leve e refrescante, que pode ser preparada em poucos passos simples.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Descanso6 h
  • Total6 h 25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentogeladeira
  • Custo estimado3,07 € 0,51 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 pessoas
  • 1,60 €
  • 0,01 €
  • 0,03 €
  • 0,18 €
  • 0,95 €
  • 0,15 €
  • 0,15 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Aqueça os mirtilos com 20g de açúcar até que o açúcar se dissolva no suco e forme um xarope. Deixe esfriar.
  2. Bata o queijo fresco com 40g de açúcar até obter uma consistência homogênea, e depois adicione o iogurte. ≈ 4 min
  3. Bata a creme com a batedeira elétrica até engrossar, sem deixá-la muito firme, e incorpore-a à mistura com o raspas e o suco de limão siciliano.
  4. Pegue um terço da preparação e misture com os mirtilos. ≈ 4 min
  5. Coloque em um recipiente, alternando camadas de massa natural e de mirtilo, e leve ao congelador.

A conta

Sorvete de mirtilo com cream cheese

  • 100 g de mirtilos congelados1,60 €
  • 20 gramas de açúcar (para as amoras)0,01 €
  • 40 gramas de açúcar0,03 €
  • 100 ml de iogurte natural, sem açúcar0,18 €
  • 200 ml de creme de leite0,95 €
  • Um pouco de raspas de limão siciliano0,15 €
  • O suco de meio limão siciliano0,15 €

Total3,07 €

ou seja, 0,51 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • batedor
  • batedeira elétrica
  • recipiente para congelador

Antes de começar

Ingredientes

  • 100 g de mirtilos congelados
  • 20 gramas de açúcar (para as amoras)
  • 200 g de queijo fresco, tipo cream cheese
  • 40 gramas de açúcar
  • 100 ml de iogurte natural, sem açúcar
  • 200 ml de creme de leite
  • Um pouco de raspas de limão siciliano
  • O suco de meio limão siciliano

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