Sopa turca de legumes com farinha dourada
Batatas, cenoura, ervilhas, vagem e abobrinha refogadas com cebola, e depois cozidas em um caldo de carne com farinha de trigo.
Uma sopa de legumes caseira, onde os legumes do jardim cozinham lentamente em um caldo feito com farinha de trigo.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento50 min
- Total1 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar em panela
- Custo estimado6,23 € 1,56 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,91 €
- 0,46 €
- 0,34 €
- 0,88 €
- 0,70 €
- 0,07 €
- 0,19 €
- 0,81 €
- 1,63 €
- 0,10 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte os legumes em cubos, lave-os e seque-os. ≈ 8 min
- Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola e refogue em fogo alto. Em seguida, adicione os vegetais.
- Refogue os vegetais por 3 minutos, e depois adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o caldo de carne, tempere com sal e pimenta, e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 45 minutos.
- Sirva. ≈ 2 min
A conta
Sopa turca de legumes com farinha dourada
- Batatas0,91 €
- cenoura0,46 €
- ervilhas0,34 €
- Vagens frescas0,88 €
- Abobrinha fresca0,70 €
- óleo de girassol0,07 €
- cebola seca0,19 €
- tomate0,81 €
- Caldo de carne1,63 €
- limão siciliano0,10 €
- pimenta preta0,05 €
- Sal0,01 €
- farinha de trigo0,08 €
Total6,23 €
ou seja, 1,56 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela grande
- peneira
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.