Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Turecka zupa warzywna z przyrumienioną mąką

Turecka zupa warzywna z przyrumienioną mąką

Przystawki

jabłko, marchew, groszek, fasola szparagowa i cukinia, podsmażone z cebulą, a następnie gotowane w bulionie mięsnym zagęszczonym mąką.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kutu, Vito Genovese, Joseph i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Prosta, domowa zupa warzywna, w której warzywa z ogrodu delikatnie się gotują w bulionie, wzbogaconym mąką.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania50 min
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w plasterkach
  • Szacowany koszt25,43 zł 6,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 2,01 zł
  • 0,70 zł
  • 3,85 zł
  • 3,06 zł
  • 0,36 zł
  • 0,80 zł
  • 5,19 zł
  • 7,12 zł
  • 0,72 zł
  • 0,20 zł
  • 0,04 zł
  • 0,18 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój warzywa na kostkę, umyj i odsącz. ≈ 8 min
  2. Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż ją na dużym ogniu. Następnie dodaj warzywa.
  3. Podsmaż warzywa na patelni przez 3 minuty, a następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
  4. Wlej bulion mięsny, dopraw solą i pieprzem, i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut.
  5. Podajmy. ≈ 2 min

Rachunek

Turecka zupa warzywna z przyrumienioną mąką

  • ziemniaczek1,20 zł
  • marchewka2,01 zł
  • fasola0,70 zł
  • świeże fasolka szparagowa3,85 zł
  • Świeża cukinia3,06 zł
  • olej z nasion słonecznika0,36 zł
  • sucha cebula0,80 zł
  • pomidor5,19 zł
  • Bulion mięsny7,12 zł
  • cytryna0,72 zł
  • czarny pieprz0,20 zł
  • Sel0,04 zł
  • mąka0,18 zł

Razem25,43 zł

czyli 6,36 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży rondel
  • sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • ziemniaczek
  • marchewka
  • fasola
  • świeże fasolka szparagowa
  • Świeża cukinia
  • olej z nasion słonecznika
  • sucha cebula
  • pomidor
  • Bulion mięsny
  • cytryna
  • czarny pieprz
  • Sel
  • mąka

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena