Sopa de vinho branco de Neuchâtel
Uma sopa deliciosa, com sabores sutis de vinho branco e legumes, perfeita para uma refeição no inverno.
Esta sopa é uma especialidade do cantão de Neuenburg, na Suíça. É fácil de preparar e oferece um sabor único.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso20 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanela
- Custo estimado2,06 € 0,52 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,98 €
- 0,90 €
- 0,18 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Ferva o caldo e o vinho branco com a folha de louro e a canela em pau.
- Cubra e deixe em infusão por 20 minutos.
- Remova os temperos. ≈ 3 min
- Adicione a crème azeda batida e aqueça, sem deixar ferver.
- Tempere com sal, pimenta e páprica, e adicione ervas frescas no momento de servir. ≈ 2 min
A conta
Sopa de vinho branco de Neuchâtel
- 3 dl de caldo de legumes0,98 €
- 3 dl de vinho branco0,90 €
- sal, pimenta, páprica0,18 €
Total2,06 €
ou seja, 0,52 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- garfo ou batedeira
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.