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Kıymalı pirinç çorbası, sopa turca de arroz e carne moída

Kıymalı pirinç çorbası, sopa turca de arroz e carne moída

Pratos principais

Uma sopa turca caseira: arroz cozido em água fervente, misturado com carne moída refogada com cebola e tomate em pó, servida com limão siciliano e salsinh…

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Receita de Kutu, Vito Genovese, Vikiçizer e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Uma sopa simples e nutritiva, típica da culinária turca. É servida com fatias de limão siciliano para espremer na tigela.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias323 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentopanelinha
  • Custo estimado3,27 € 0,82 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Pouca lactose

Ingredientes

4 pessoas
  • 2,33 €
  • 0,34 €
  • 0,09 €
  • 0,19 €
  • 0,05 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €
  • 0,25 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Ferva a água, adicione o arroz lavado e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente.
  2. Em outra panela, refogue a cebola picada no óleo de girassol, depois a carne moída e o extrato de tomate.
  3. Quando o arroz estiver cozido pela metade, adicione a carne e o sal, e deixe ferver por 4 a 5 minutos.
  4. Continue a cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.
  5. Servido com salsinha e fatias de limão siciliano. ≈ 2 min

A conta

Kıymalı pirinç çorbası, sopa turca de arroz e carne moída

  • 200 g de carne moída2,33 €
  • Meia xícara de arroz0,34 €
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol0,09 €
  • 1 cebola0,19 €
  • 1 colher de sopa de purê de tomate0,05 €
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo (opcional)0,01 €
  • Sal0,01 €
  • 1 limão siciliano0,25 €

Total3,27 €

ou seja, 0,82 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • duas panelas
  • um faca

Informação nutricional por porção

Calorias323 kcal
Gorduras15,9 g
das quais saturadas3,3 g
Carboidratos30,9 g
dos quais açúcares2,5 g
Fibras1,3 g
Proteínas13,1 g
Sal0,14 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 g de carne moída
  • Meia xícara de arroz
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo (opcional)
  • 1 maço de salsinha
  • Sal
  • 1 colher de leite (opcional)
  • 1 limão siciliano
  • 1,5 litros de água

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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