Zupa z ryżu i mielonego mięsa, tradycyjna turecka.
Turkijska zupa domowa: ryż ugotowany w gorącej wodzie, połączony z mielonym mięsem wołowym, podsmażanym z cebulą i koncentratem pomidorowym, podawana z cy…
Prosty i sycący bulion, popularny w Turcji. Podawany z ćwiartkami cytryny, które można wycisnąć do miski.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania30 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie323 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt12,40 zł 3,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 8,50 zł
- 0,59 zł
- 0,43 zł
- 0,80 zł
- 0,21 zł
- 0,03 zł
- 0,04 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę, dodaj umyty ryż i gotuj, mieszając od czasu do czasu.
- W oddzielnej patelni podsmaż posiekane cebulę na oleju, a następnie mięso mielone i koncentrat.
- Gdy ryż będzie ugotowany na pół, dodaj mięso i sól, a następnie gotuj przez 4-5 minut.
- Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez chwilę.
- Podawane z posypką pietruszki i plasterkami cytryny. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa z ryżu i mielonego mięsa, tradycyjna turecka.
- 200 g mielonego mięsa wołowego8,50 zł
- Pół szklanki ryżu0,59 zł
- 3 łyżki oleju z rzepaku0,43 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego0,21 zł
- 1 łyżka mąki (opcjonalnie)0,03 zł
- Sel0,04 zł
- 1 cytryna1,80 zł
Razem12,40 zł
czyli 3,10 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- dwa noże
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 323 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 15,9 g |
| w tym nasycone | 3,3 g |
| Węglowodany | 30,9 g |
| w tym cukry | 2,5 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 13,1 g |
| Sól | 0,14 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.