Sangkhaya (flan tailandês de leite de coco e pandan)
Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para um sobremesa simples e saborosa.
Esta torta de maçã é uma receita clássica que agradará a crianças e adultos. É fácil de preparar, e requer apenas alguns passos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento45 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentovapor
- Custo estimado3,55 € 0,59 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,00 €
- 0,69 €
- 1,86 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela com as folhas de pandan lavadas e misture com as mãos até que o açúcar derreta. ≈ 3 min
- Adicione o leite de coco, misture bem e filtre através de um pano de musselina em tigelas ou em um recipiente com fundo. ≈ 4 min
- Cozinhe no vapor em água fervente, em fogo alto, com a tampa aberta, por cerca de 45 minutos, dependendo do tamanho do recipiente.
- Sirva com arroz glutinoso com leite de coco, branco, preto ou verde. ≈ 2 min
A conta
Sangkhaya (flan tailandês de leite de coco e pandan)
- 1 ovo batido1,00 €
- 4 xícaras de açúcar de coco0,69 €
- 3 xícaras de leite de coco espesso1,86 €
Total3,55 €
ou seja, 0,59 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- tecido de seda
- pequenas travessas
- panela a vapor
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