Sangkhaya (flan thai al latte di cocco e pandan)
Scoprite questa deliziosa torta di mele, perfetta per un dessert semplice e gustoso.
Questa torta di mele è una ricetta classica che piacerà sia ai bambini che agli adulti. È facile da preparare e richiede solo pochi passaggi.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturavapore
- Costo stimato5,35 € 0,89 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,00 €
- 2,49 €
- 1,86 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola insieme alle foglie di pandan lavate e mescolate con le mani fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. ≈ 3 min
- Aggiungete il latte di cocco, mescolate e filtrate attraverso un panno di mussola in ciotole o in una teglia. ≈ 4 min
- Cuocere a vapore in acqua bollente, a fuoco alto, con il coperchio leggermente aperto, per circa 45 minuti, a seconda delle dimensioni del contenitore.
- Servire con riso glutinoso al latte di cocco, bianco, nero o verde. ≈ 2 min
Il conto
Sangkhaya (flan thai al latte di cocco e pandan)
- 1 tazza di uova sbattute1,00 €
- 4 tazze di zucchero di palma2,49 €
- 3 tazze di latte di cocco denso1,86 €
Totale5,35 €
cioè 0,89 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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