Salada judaica

Preparo

1. Corte os tomates ao meio, retire a pele e remova as sementes, pressionando-os entre as mãos. ≈ 8 min
2. Asse as pimentões para descascá-los, depois retire as cascas, remova as sementes e corte-os grosseiramente em fatias. ⏱ ≈ 10 min
3. Coloque os tomates em pedaços e o pimentão em uma tigela. ≈ 3 min
4. Adicione o alho picado, o sal, a pimenta e o vinagre, juntamente com azeite de oliva, a gosto. ≈ 3 min
5. Misture com a salsinha picada. ≈ 4 min
6. Sirva bem gelado como entrada. ≈ 2 min