Joodse salade

Bereiding

1. Verwijder de bladeren van de tomaten, graaf ze uit de grond en verwijder het vocht. Verwijder de pitjes. ≈ 3 min
2. Snijd de paprika’s in stroken, verwijder de zaadjes en de groene stelen, en snijd ze in grove reepjes. ⏱ ≈ 10 min
3. Maak een heerlijke salade. ≈ 3 min
4. Voeg de gewassen, geschilde, pitloze en in stukjes gesneden tomaten toe aan de kom. ≈ 3 min
5. Voeg de gepelde, ontpitte en in dunne reepjes gesneden paprika’s toe aan de kom. ≈ 3 min
6. Pel de knoflook, hak het fijn, en voeg het vervolgens toe aan de soep, samen met zout en peper. ≈ 8 min
7. Giet balsamico (pas aan naar smaak). ≈ 3 min
8. Meng alles met fijngehakte peterselie. ≈ 4 min
9. Serveer de salade koud als voorgerecht. ≈ 2 min